1. Tổng quan hệ thống máy đóng gói VFFS kết hợp đầu cân tổ hợp
Máy đóng gói VFFS kết hợp đầu cân tổ hợp là giải pháp tự động hóa được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm, nông sản và hàng tiêu dùng. Hệ thống kết hợp máy đóng gói dạng đứng VFFS (Vertical Form Fill Seal) với đầu cân tổ hợp nhiều đầu cân (Multihead Weigher), giúp thực hiện các công đoạn cân định lượng, tạo túi, nạp sản phẩm và hàn kín bao bì trong cùng một dây chuyền.
So với phương pháp cân và đóng gói thủ công, hệ thống này giúp nâng cao năng suất, giảm phụ thuộc vào nhân công và duy trì độ đồng đều về khối lượng sản phẩm giữa các gói. Đây là lựa chọn phù hợp cho các doanh nghiệp cần nâng cấp dây chuyền đóng gói hoặc mở rộng năng lực sản xuất.
2. Nguyên lý hoạt động của máy đóng gói VFFS và đầu cân tổ hợp
Hệ thống hoạt động theo quy trình tự động:
- Cấp liệu: Sản phẩm được đưa lên hệ thống cấp liệu để phân phối đến đầu cân tổ hợp.
- Cân định lượng: Các phễu cân thực hiện cân riêng lẻ. Bộ điều khiển lựa chọn tổ hợp các phễu có tổng khối lượng gần với giá trị cài đặt.
- Tạo túi: Máy VFFS kéo màng bao bì, định hình thành ống và hàn dọc để tạo hình túi.
- Nạp sản phẩm: Khi có tín hiệu đồng bộ, sản phẩm từ đầu cân được xả vào túi.
- Hàn kín và cắt túi: Máy thực hiện hàn miệng túi, cắt bao bì và đưa thành phẩm ra băng tải.
Quá trình cân và đóng gói được phối hợp thông qua hệ thống điều khiển, giúp tối ưu tốc độ vận hành và giảm sai lệch trong quá trình sản xuất. Năng suất thực tế phụ thuộc vào đặc tính sản phẩm, khối lượng mỗi gói, kích thước túi và cấu hình thiết bị.
3. Ưu điểm của máy đóng gói VFFS kết hợp cân nhiều đầu
Cân định lượng nhanh và đồng đều
Đầu cân tổ hợp sử dụng nhiều phễu cân để tìm ra tổ hợp khối lượng phù hợp với mức cài đặt. Công nghệ này đặc biệt hữu ích với các sản phẩm dạng hạt, miếng hoặc sản phẩm có kích thước không hoàn toàn đồng nhất.
Tăng năng suất đóng gói
Việc kết hợp cân định lượng tự động với máy đóng gói VFFS giúp giảm các thao tác thủ công, hỗ trợ vận hành liên tục và đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô công nghiệp.
Linh hoạt với nhiều loại sản phẩm
Tùy theo thiết kế đầu cân, hệ thống có thể ứng dụng cho nhiều sản phẩm như hạt điều, đậu phộng, cà phê hạt, bánh kẹo, snack, mì, trái cây sấy, nông sản và các sản phẩm dạng hạt hoặc miếng.
Tự động hóa toàn bộ quy trình
Hệ thống có thể tích hợp bộ điều khiển PLC, màn hình HMI, cảm biến và các chức năng in ngày sản xuất, hạn sử dụng, đếm gói hoặc băng tải thành phẩm tùy theo cấu hình được lựa chọn.
Tối ưu chi phí sản xuất
Tự động hóa giúp giảm nhu cầu cân và đóng gói thủ công, hạn chế thất thoát nguyên liệu do định lượng không phù hợp và hỗ trợ doanh nghiệp kiểm soát chất lượng thành phẩm tốt hơn.
4. Ứng dụng của hệ thống cân nhiều đầu và máy đóng gói VFFS
Hệ thống được ứng dụng trong nhiều ngành sản xuất:
- Thực phẩm ăn nhẹ: snack, khoai tây chiên, bánh quy, bánh kẹo và các loại hạt.
- Nông sản: đậu, ngũ cốc, gạo, hạt giống và nông sản sấy khô.
- Thực phẩm chế biến: mì, pasta, thực phẩm đông lạnh dạng miếng và một số sản phẩm có hình dạng không đồng đều.
- Cà phê và trà: cà phê hạt, nguyên liệu trà và các sản phẩm dạng hạt phù hợp với cấu hình cân.
- Hàng tiêu dùng: các sản phẩm rời cần được cân định lượng và đóng gói theo khối lượng cài đặt.
Đối với bột mịn, chất lỏng hoặc sản phẩm có đặc tính cấp liệu đặc biệt, doanh nghiệp cần lựa chọn bộ định lượng phù hợp thay vì mặc định sử dụng đầu cân tổ hợp thông thường.
5. Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn máy đóng gói VFFS kết hợp đầu cân tổ hợp
Để lựa chọn đúng cấu hình, doanh nghiệp nên xác định các thông số sau:
- Loại sản phẩm: kích thước, hình dạng, độ ẩm, độ bám dính và đặc tính chảy.
- Khối lượng đóng gói: ví dụ 20 g, 50 g, 100 g, 500 g hoặc 1 kg.
- Năng suất yêu cầu: số gói mỗi phút hoặc sản lượng theo giờ.
- Kiểu túi: túi gối, túi xếp hông hoặc kiểu túi khác tùy thiết kế máy.
- Vật liệu bao bì: lựa chọn màng phù hợp với cơ cấu kéo màng và phương pháp hàn.
- Cấu hình đầu cân: số đầu cân, dải cân, độ chính xác mục tiêu và khả năng tiếp xúc với sản phẩm.
- Thiết bị tích hợp: máy in date, máy dò kim loại, cân kiểm tra trọng lượng, băng tải và các thiết bị cuối dây chuyền.
