MÁY X-RAY DÒ TẠP CHẤT THỰC PHẨM – X-RAY INSPECTION SYSTEM
Giải pháp kiểm tra tạp chất bằng tia X cho ngành thực phẩm và dược phẩm
Hệ thống X-Ray Inspection là giải pháp kiểm tra dị vật bằng tia X được thiết kế cho các dây chuyền sản xuất và đóng gói thực phẩm, dược phẩm, hóa chất và nhiều sản phẩm công nghiệp khác.
Hệ thống sử dụng công nghệ xử lý hình ảnh kết hợp thuật toán AI và mạng nơ-ron (Neural Network) để phân tích hình ảnh sản phẩm theo thời gian thực, tự động nhận diện các tạp chất có mật độ khác biệt với sản phẩm.
Công nghệ X-Ray cho phép phát hiện các dị vật nằm bên trong sản phẩm hoặc bao bì, ngay cả khi chúng không thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Các loại tạp chất có thể phát hiện
Hệ thống có khả năng phát hiện nhiều loại dị vật và tạp chất, bao gồm:
- Kim loại (Metal)
- Thủy tinh (Glass)
- Gốm sứ (Ceramic)
- Nhựa cứng (Hard Plastic)
- Nhựa/Resin
- Xương (Bone)
- Vỏ sò, vỏ động vật (Shell)
- Đá (Stone)
- Các vật thể ngoại lai khác có mật độ phù hợp để phát hiện bằng tia X.
Đặc biệt, hệ thống có thể kiểm tra sản phẩm trong nhiều dạng bao bì khác nhau mà kết quả phát hiện không bị ảnh hưởng đáng kể bởi nhiệt độ, độ ẩm, muối hoặc màng nhôm (Aluminum Foil).
CÔNG NGHỆ X-RAY INSPECTION
Nguyên lý hoạt động
Hệ thống X-Ray bao gồm các thành phần chính:
X-Ray Source → X-Ray Beam → Sản phẩm → Detector → Digital Signal Processing → Image Recognition
Nguồn tia X phát tia xuyên qua sản phẩm. Do các vật liệu khác nhau có khả năng hấp thụ tia X khác nhau, cảm biến sẽ thu nhận tín hiệu và tạo thành hình ảnh X-Ray.
Hệ thống sau đó sử dụng xử lý tín hiệu số và nhận dạng hình ảnh để phân tích sự khác biệt về mật độ bên trong sản phẩm.
Khi phát hiện vùng có dấu hiệu bất thường hoặc tạp chất, hệ thống có thể xác định vị trí và đưa ra tín hiệu OK/NG, đồng thời kết hợp với cơ cấu loại sản phẩm không đạt khỏi dây chuyền.
AI – NHẬN DIỆN TẠP CHẤT THÔNG MINH
Hệ thống được xây dựng trên nền tảng Neural Network – mạng nơ-ron, kết hợp phương pháp Dynamic Feature Recognition.
Thuật toán có khả năng tự động lựa chọn các tham số phù hợp để phát hiện các tạp chất có kích thước nhỏ hoặc có hình dạng phức tạp trong sản phẩm.
Cơ chế AI
- Nền tảng thuật toán AI tiên tiến.
- Thuật toán AI tiêu chuẩn đơn giản, thông minh và dễ vận hành.
- Không yêu cầu người vận hành phải có kinh nghiệm chuyên sâu.
- Hỗ trợ quá trình automatic learning – học tự động.
- Hỗ trợ thiết lập và đào tạo mẫu sản phẩm.
- Thời gian hoàn thành quá trình training được giới thiệu khoảng 15 giây.
- Có thể lựa chọn thuật toán AI tùy theo từng loại sản phẩm.
- Có thể kết hợp thuật toán AI tùy chỉnh với thuật toán tiêu chuẩn.
- Hỗ trợ các sản phẩm đặc biệt cần xây dựng thuật toán riêng.
- Thuật toán có thể được kiểm tra và tối ưu cùng với thuật toán tiêu chuẩn.
- Giúp cải thiện độ chính xác phát hiện.
Hệ thống sử dụng phương pháp nhận dạng đặc trưng động để phân tích hình ảnh và tự động lựa chọn các thông số thuật toán phù hợp nhằm phát hiện tạp chất một cách ổn định.
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
1. Độ chính xác phát hiện cao
Nền tảng thuật toán tiên tiến giúp nâng cao khả năng nhận diện tạp chất và kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Hệ thống có thể phát hiện nhiều loại dị vật trong cùng một sản phẩm, đồng thời hiển thị vị trí tạp chất trên màn hình.
2. Công nghệ AI thông minh
Thuật toán AI giúp giảm sự phụ thuộc vào kinh nghiệm của người vận hành.
Người sử dụng có thể thiết lập sản phẩm, thực hiện quá trình học và lựa chọn thuật toán phù hợp với từng loại sản phẩm.
3. Có thể tùy chỉnh thuật toán
Đối với các sản phẩm có đặc tính đặc biệt, hệ thống hỗ trợ xây dựng Customized AI Algorithm để đáp ứng yêu cầu kiểm tra riêng.
4. Nhiều phương pháp loại sản phẩm NG
Tùy theo từng sản phẩm và dây chuyền, hệ thống có thể lựa chọn nhiều phương pháp loại bỏ sản phẩm không đạt nhằm đảm bảo sản phẩm nhiễm tạp chất không tiếp tục đi vào công đoạn sau.
5. Hỗ trợ kết nối và giám sát từ xa
Hệ thống hỗ trợ:
- Wi-Fi
- Kết nối cáp
- Remote technology
- Hỗ trợ kỹ thuật từ xa
- Có thể kết nối với hệ thống điều khiển dây chuyền.
6. Hệ điều hành Linux cấp máy chủ
Hệ thống sử dụng Server-level Linux system, mang lại:
- Khả năng miễn nhiễm virus máy tính tốt.
- Ổn định trong quá trình vận hành.
- Hạn chế nguy cơ mất dữ liệu khi xảy ra sự cố nguồn điện bất thường.
7. Thiết kế dễ vệ sinh
Băng tải và thân máy chính có thể tách rời, giúp thuận tiện cho việc vệ sinh trực tiếp.
Thiết kế hướng đến các môi trường sản xuất thực phẩm, nơi yêu cầu vệ sinh thiết bị thường xuyên.
8. An toàn bức xạ
Hệ thống đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu về an toàn bức xạ quốc tế, đồng thời tích hợp chức năng Safety Interlock Monitoring.
AN TOÀN X-RAY
Hệ thống được thiết kế với nhiều giải pháp bảo vệ an toàn:
- Công nghệ dựa trên các thành tựu kỹ thuật về an toàn bức xạ của Trung Quốc.
- Three-dimensional simulation verification of X-Ray space radiation leakage – xác minh rò rỉ bức xạ trong không gian bằng mô phỏng 3D.
- Tích hợp nhiều cơ cấu bảo vệ an toàn quang – cơ.
- Thiết kế Radiation Shield Curtains để hạn chế tia X phát tán.
- Safety Interlock Design.
- Lock Key.
- Đèn cảnh báo trạng thái máy.
- Đèn báo tình trạng tia X.
- Hệ thống hỗ trợ giám sát điều kiện an toàn của thiết bị.
Các thành phần an toàn được thể hiện trên máy
- Highly Visible Lamp Stack – đèn cảnh báo trạng thái.
- 4G Antenna for Remote Support – anten 4G hỗ trợ kỹ thuật từ xa.
- Three X-Ray Condition Indicator Lights – ba đèn chỉ báo trạng thái X-Ray.
- Lock Key – khóa an toàn.
- Radiation Shield Curtains – rèm chắn bức xạ.
- Conveyor – băng tải.
- Safety Interlock Design – thiết kế khóa liên động an toàn.
ĐỘ ỔN ĐỊNH CAO
Hệ thống được thiết kế cho môi trường sản xuất công nghiệp và vận hành liên tục.
Các đặc điểm chính:
- Hệ thống Server-level Linux.
- Khả năng chống virus.
- Thiết kế công nghiệp có độ tin cậy cao.
- Đảm bảo vận hành ổn định trong thời gian dài.
- Thiết kế kín, phù hợp với môi trường thực phẩm và môi trường có bụi.
- Double-layer thermal cycle and anti-condensation module – thiết kế chu trình nhiệt hai lớp kết hợp module chống ngưng tụ.
- Giúp thiết bị hoạt động ổn định trong các điều kiện môi trường khác nhau.
KHẢ NĂNG KIỂM TRA SẢN PHẨM
Máy X-Ray có thể được sử dụng để kiểm tra:
Sản phẩm đóng gói
- Bao bì thực phẩm.
- Túi.
- Hộp.
- Chai.
- Lon.
- Các dạng bao bì đóng gói khác.
Sản phẩm dạng rời / Bulk Products
Có thể kiểm tra sản phẩm dạng rời, tùy theo cấu hình hệ thống và yêu cầu dây chuyền.
Các lỗi có thể kiểm tra
Ngoài tạp chất, hệ thống còn có thể hỗ trợ phát hiện:
- Contaminants – tạp chất.
- Piece Missing – thiếu sản phẩm/thiếu thành phần.
- Internal Defects – lỗi bên trong sản phẩm.
- Package Completeness – kiểm tra độ đầy đủ của sản phẩm trong bao bì.
ỨNG DỤNG TRONG NGÀNH THỰC PHẨM
Hệ thống X-Ray được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm để kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn sản phẩm.
1. Snack
Kiểm tra các loại snack, thực phẩm ăn liền, sản phẩm dạng túi hoặc đóng gói.
2. Meat – Thịt
Phát hiện xương, kim loại, nhựa cứng và các dị vật khác trong sản phẩm thịt.
3. Dairy Food – Sản phẩm sữa
Kiểm tra sản phẩm từ sữa và các sản phẩm có cấu trúc tương tự.
4. Baked & Steamed Food – Thực phẩm nướng và hấp
Ứng dụng cho bánh, thực phẩm nướng, hấp và các sản phẩm chế biến.
5. Frozen Food – Thực phẩm đông lạnh
Kiểm tra dị vật trong các sản phẩm đông lạnh trước khi xuất xưởng.
6. Sauces and Condiments – Nước sốt và gia vị
Kiểm tra chai, túi hoặc các loại bao bì chứa nước sốt, gia vị và sản phẩm có độ nhớt cao.
7. Pharmaceutical – Dược phẩm
Có thể ứng dụng để kiểm tra sản phẩm trong ngành dược phẩm, đặc biệt trong các dây chuyền yêu cầu kiểm soát tạp chất và độ hoàn thiện của sản phẩm.
8. Chemical – Hóa chất
Có thể ứng dụng cho các sản phẩm hóa chất được đóng gói và cần kiểm tra dị vật hoặc tình trạng sản phẩm.
KIỂM TRA NHIỀU LOẠI TẠP CHẤT TRONG CÙNG MỘT SẢN PHẨM
Một trong những ưu điểm của công nghệ X-Ray là khả năng phát hiện nhiều loại vật liệu có mật độ khác nhau trong cùng một lần kiểm tra.
Metal → Glass → Ceramic → Hard Plastic → Resin → Bone → Shell → Stone
Hệ thống có thể hiển thị hình ảnh sản phẩm trên màn hình và đánh dấu các vị trí nghi ngờ bằng các màu/điểm nhận diện khác nhau, giúp người vận hành dễ dàng xác định vị trí tạp chất.
KIỂM TRA BAO BÌ VÀ SẢN PHẨM ĐÓNG GÓI
Máy X-Ray có thể được tích hợp vào dây chuyền để kiểm tra sản phẩm sau công đoạn đóng gói.
Đặc biệt phù hợp với:
- Túi thực phẩm.
- Hộp thực phẩm.
- Chai.
- Lon.
- Sản phẩm đóng gói kín.
- Sản phẩm có màng nhôm.
- Sản phẩm nhiều lớp.
- Sản phẩm đông lạnh.
- Sản phẩm dạng bulk.
Khác với phương pháp kiểm tra trực quan, X-Ray có khả năng xuyên qua bao bì để kiểm tra bên trong sản phẩm, do đó có thể phát hiện những dị vật mà mắt thường không thể quan sát.
CẤU HÌNH MODEL THAM KHẢO
Dòng máy kiểm tra X-Ray tiêu chuẩn được thể hiện trong tài liệu gồm:
- VXD-C2412-S
- VXD-C4016-S
- VXD-C5025-S
- VXD-C6030-S
- VXD-C7040-S
Các model có thể được lựa chọn tùy theo kích thước sản phẩm, kích thước bao bì, năng suất và yêu cầu kiểm tra của từng dây chuyền.
HỆ THỐNG X-RAY CHO DÂY CHUYỀN TỰ ĐỘNG
Máy có thể được tích hợp vào dây chuyền sản xuất để thực hiện quy trình:
Sản phẩm → X-Ray Inspection → Phân tích hình ảnh AI → OK / NG → Loại sản phẩm NG → Sản phẩm đạt
Khi phát hiện sản phẩm không đạt, hệ thống có thể gửi tín hiệu đến cơ cấu loại sản phẩm để tự động tách sản phẩm NG khỏi dây chuyền.
Điều này giúp doanh nghiệp giảm sự phụ thuộc vào kiểm tra thủ công, hạn chế sản phẩm nhiễm tạp chất đi vào công đoạn tiếp theo và nâng cao tính ổn định của quá trình kiểm soát chất lượng.
GIẢI PHÁP KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM TOÀN DIỆN
Với sự kết hợp giữa công nghệ X-Ray, xử lý hình ảnh số, AI và Neural Network, hệ thống X-Ray Inspection mang đến giải pháp kiểm tra tự động cho các dây chuyền sản xuất thực phẩm và dược phẩm.
Thiết bị không chỉ tập trung vào phát hiện kim loại, mà còn có khả năng nhận diện nhiều loại vật liệu khác như thủy tinh, gốm sứ, nhựa cứng, resin, xương, vỏ sò và đá.
Đồng thời, hệ thống có thể hỗ trợ kiểm tra tạp chất, thiếu sản phẩm, lỗi bên trong và độ đầy đủ của bao bì, giúp doanh nghiệp nâng cao khả năng kiểm soát chất lượng trước khi sản phẩm được đưa ra thị trường.
TTPACK – GIẢI PHÁP X-RAY INSPECTION CHO DÂY CHUYỀN THỰC PHẨM & DƯỢC PHẨM
Công ty TNHH THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ KỸ THUẬT TTPACK cung cấp giải pháp máy X-Ray kiểm tra tạp chất và kiểm tra sản phẩm, phù hợp với nhiều loại dây chuyền đóng gói thực phẩm, dược phẩm và sản phẩm công nghiệp.
Từ phát hiện tạp chất → kiểm tra sản phẩm → loại sản phẩm NG → kiểm soát chất lượng tự động, hệ thống X-Ray giúp doanh nghiệp xây dựng quy trình kiểm tra sản phẩm nhanh chóng, ổn định và tự động hóa cao.
